什么是有机大麦苗粉？以及营养成分

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什么是有机大麦苗粉？

大麦是一种谷物，被认为是全球第四大重要谷物作物（1Trusted Source）。

有机大麦苗粉也被称为大麦叶和大麦菜，是大麦植物的叶子。

人们对其有益健康的功效进行了广泛的研究，并经常将其用于绿汁和保健品中。

虽然新鲜的有机大麦苗粉很难找到，但它也有其他形式，包括粉末、果汁、药片和软糖。

有机大麦苗粉经常与甘蓝、螺旋藻和小麦草等其他成分一起制成绿色混合食品。

有机大麦苗粉富含多种重要营养成分。

尤其是干大麦草，它是纤维的重要来源，每汤匙（10 克）含有近 3 克纤维。

此外，每份有机大麦苗粉都含有大量维生素 A，这是一种脂溶性维生素，可调节免疫功能、细胞生长和视力。

有机大麦苗粉还含有大量维生素 C，它在皮肤健康、伤口愈合和口腔健康等各个方面都发挥着重要作用。

有机大麦苗粉还能提供维生素 K，这是凝血、骨骼形成、心脏健康等所需的重要微量营养素。

最后，有机大麦苗粉富含多酚和类黄酮。这些化合物可作为抗氧化剂，减少氧化应激，预防慢性疾病。